Menu Ristorante

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RISTORANTE

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ANTIPASTI

  • Sauté di cozze dell’Adriatico scoppiate alla mediterranea

    Euro 15

  • Sapori di pesce “ La Voglia” (salmone – ostrica – arancino al nero – spada – gambero rosso)

    Euro 19

  • Gamberi rossi di Sicilia su misticanza fresca e gocce di passion fruit

    Euro 21

  • Piccoli arancini di riso farciti con seppia al nero

    Euro 13

  • Piccola degustazione di crudo di mare (gamberi rossi – ostrica – scampo – sashimi di salmone)

    Euro 21

...

  • Tartare di Garronese con carpaccio di champignon e tuorlo d’uovo marinato

    Euro 17

  • Turbante di Parma con rosa di melone dolce e fico rosso

    Euro 14

  • Mozzarella di bufala alternata con fette di pomodoro, basilico e cialde di pane

    Euro 13

  • Involtino di melanzane e zucchine gratinato alla scamorza affumicata su gocce di pesto al basilico

    Euro 11

  • Antipasto LA VOGLIA (crudo e melone – tartare – caprese – fagottino di bresaola e formaggio fresco)

    Euro 18

I

PRIMI

PRIMI

  • Gnocchi di patate fatti in casa con pomodorini, olive taggiasche e basilico (VEGANO)

    Euro 14

  • Tagliatelle con ciccioli di vitello, pesto ligure e scagliette di pecorino

    Euro 15

  • Tortiglioni padellati con pollo, pancetta e crema al porro

    Euro 16

  • Tortelli alla borragine e ricotta con salsa alle noci e croccante di parmigiano

    Euro 13

...

  • Spaghetti di grano duro saltati con cozze in bianco ed emulsione al basilico

    Euro 17

  • Gigli all’uovo con gamberi e pesto di pistacchi tostati

    Euro 18

  • Bigoli tradizionali con scampi, vongole e pescatrice

    Euro 19

  • Farfalle di crespelle con cubetti di pesce spada, melanzane e mentuccia

    Euro 16

I

SECONDI

SECONDI

  • Cuberoll di manzo “Blonde d’Aquitaine” alla griglia con salsa al Porto Sandeman

    Euro 25

  • Costine di agnello "New Zealand" in crosta aromatizzata ai grani di senape a l’ancienne

    Euro 25

  • Tacchinella in manto croccante al grana farcita con Monte Veronese e funghi porcini

    Euro 20

  • Cotoletta di melanzane su insalatina di pomodorini e rucola (VEGANO)

    Euro 16

  • Girello di filetto di branzino con gambero saltato al brandy su crema di broccoletti

    Euro 22

...

  • Degustazione di pesce di mare e lago “La Voglia”

    Euro 24

  • Orata al cartoccio glassato con sughetto mediterraneo ai frutti di mare

    Euro 23

  • Polpo in c.b.t. scottato su crema di piselli e pomodorini confit

    Euro 23

  • Contorno extra (patate al forno)

    Euro 4

  • Contorno extra (verdure di stagione)

    Euro 6

  • Contorno extra (insalata mista)

    Euro 6

Le

INSALATONE

INSALATONE

  • "Fantasia": Insalata mista, bresaola, formaggio cremoso, erba cipollina

    Euro 12

  • "Mediterranea": Pomodori pachino, tonno, cipolla rossa di Tropea

    Euro 11

...

  • "Ricchissima": Insalata mista, olive, uovo sodo, mozzarella

    Euro 10

  • "Al salmone": Insalata mista, salmone, avocado, uova di lompo, lime

    Euro 13

I

DESSERT

DESSERT

  • “Pesca“: Soffici brioches leggermente bagnate al rum ripiene con crema chantilly

    Euro 6

  • Vulcano di cioccolato caldo con pralina di gelato allo zenzero

    Euro 6

  • Parfait alle mandorle croccanti con golosa salsa fondente

    Euro 6

  • Tiramisù al caffé espresso e crema al mascarpone

    Euro 6

...

  • Tris di Dessert

    Euro 6

  • Sorbetto al limone

    Euro 4

  • Formaggio Dessert

    Euro 8

  • Pallina di gelato

    Euro 2.50

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